Der Restaurantbereich des Hotels Seelaus ist sehr farbenfroh und hat Holzdetails. Ein Teil des Restaurants im Hotel Seelaus Stube im Hotel Seelaus Komfortable Stube im Restaurant des Hotel Seelaus auf der Seiser Alm

Essen & Trinken im Hotel Seelaus

Genussmomente vom Feinsten auf der Seiser Alm

Urlaub im Hotel Seelaus... das ist Schlemmen ohne Reue! Lassen Sie sich von unserem Küchenchef Walther und seinem Team mit Südtiroler Spezialitäten und italienischen Kreationen verwöhnen. Bei uns genießen Sie verfeinerte regionale Gerichte kombiniert mit der leichten mediterranen Küche. Viel Wert legt Walther auf die Verwendung von Kräutern, die er in seinem Kräutergarten selbst hegt und pflegt. Teilweise baut er dort auch Salat und Gemüse an. Beim Kochen und Backen ist Walther in seinem Element: selbstgebackenes Brot, allerhand Kuchen wie aus der Meisterkonditorei, selbstgemachte Nudeln und Teigtaschen sowie andere Köstlichkeiten bereitet er mit viel Freude und Liebe zu.

Morgens erwartet Sie ein Frühstücksbuffet mit selbstgebackenem Brot und vollwertigen Angeboten. Sie wählen aus einem bunten Brotsortiment, Wurst- und Käsewaren, Marmeladen und Honig, Joghurt, Müsli und Körnerecke, Säften, Obst, frischen Eierspeisen und hochwertigen Diätprodukten. Dazu genießen Sie italienischen Kaffee oder aromatischen Tee.

Gut gestärkt starten Sie in den Tag... im Sommer zum Wandern und Biken, im Winter zum Skifahren, Langlaufen, Schneeschuh- oder Winterwandern. Nach Belieben können Sie auch einen Abstecher nach Seis, Kastelruth, Bozen oder Brixen machen und eine der zahlreichen Sehenswürdigkeiten und Ausflugstipps besuchen. Anschließend empfehlen wir Ihnen gemütliche Stunden in unserer Wellnessoase. Nach einem anstrengenden Skitag bedienen Sie sich an unserem Kuchenbuffet (nur im Winter).

Zum genussvollen Abschluss servieren wir Ihnen am Abend in unserem stilvoll eingerichteten Restaurant ein 5-Gang-Feinschmeckermenü mit Antipasto- und Salatbuffet. Abwechslung bieten der Aperitif mit Häppchen, im Sommer das Käsebuffet, im Herbst die Törggeleabende sowie die Galamenüs zu Weihnachten, Silvester, Ostern und anderen Feiertagen.

Einen Espresso, Cappuccino, Williams oder Treber genießen Sie in unserer gemütlichen Bar mit Kamingaststube. Tagsüber lädt auch die Sonnenterrasse zum Draußen sitzen ein...

Dolomiti Premiere
Dolomiti Premiere
04.12.2020 - 14.12.2020 | ab € 354.- pro Person
Natural Weeks
Natural Weeks
22.05.2021 - 03.07.2021 | ab € 595.- pro Person
Dolomiti Super Sun
Dolomiti Super Sun
20.03.2021 - 10.04.2021 | ab € 804.- pro Person
Oct Check Out
Oct Check In