Essen & Trinken im Hotel Seelaus

Genussmomente vom Feinsten auf der Seiser Alm

Urlaub im 4 Sterne Hotel Seelaus auf der Seiser Alm... das ist Schlemmen ohne Reue! Lassen Sie sich von unserem Küchenchef Richard und seinem Team mit Südtiroler Spezialitäten und italienischen Kreationen verwöhnen. Bei uns genießen Sie verfeinerte regionale Gerichte kombiniert mit der leichten mediterranen Küche. Viel Wert legt Richard auf die Verwendung von Gemüse und Kräutern, die im hauseigenen Garten gehegt und gepflegt werden. Beim Kochen und Backen ist Richard in seinem Element: selbstgebackenes Brot, allerhand Kuchen wie aus der Meisterkonditorei, selbstgemachte Nudeln und Teigtaschen sowie andere Köstlichkeiten bereitet er mit viel Freude und Liebe zu.

Morgens erwartet Sie ein Frühstücksbuffet mit frischem Brot und vollwertigen Angeboten. Sie wählen aus einem bunten Brotsortiment, Wurst- und Käsewaren, Marmeladen und Honig, Joghurt, Müsli und Körnerecke, Säften, Obst, frischen Eierspeisen und hochwertigen Diätprodukten. Dazu genießen Sie italienischen Kaffee oder aromatischen Tee.

Gut gestärkt starten Sie in den Tag... im Sommer zum Wandern und Biken, im Winter zum Skifahren, Langlaufen, Schneeschuh- oder Winterwandern. Nach Belieben können Sie auch einen Abstecher nach Seis, Kastelruth, Bozen oder Brixen machen und eine der zahlreichen Sehenswürdigkeiten und Ausflugstipps besuchen. Anschließend empfehlen wir Ihnen gemütliche Stunden in unserer Wellnessoase. Nach einem anstrengenden Skitag bedienen Sie sich an unserem Kuchenbuffet (nur im Winter).

Zum genussvollen Abschluss servieren wir Ihnen am Abend in unserem stilvoll eingerichteten Restaurant ein Feinschmeckermenü nach Wahl mit Antipasto- und Salatbuffet. Abwechslung bieten der Aperitif mit Häppchen, im Sommer das Käsebuffet, im Herbst die Törggeleabende sowie die Galamenüs zu Weihnachten, Silvester, Ostern und anderen Feiertagen.

Einen Espresso, Cappuccino, Williams oder Treber genießen Sie in unserer gemütlichen Bar mit Kamingaststube. Tagsüber lädt auch die Sonnenterrasse zum Draußen sitzen ein...